手机——吃饭玩手机等于饭前没洗手

　　吃饭玩手机，你这手可就白洗了，细菌会通过手机再次和你玩亲密接触。

　　据英国《每日邮报》报道，萨里大学细菌学的老师和学生们通过实验发现，智能手机上存有大量细菌。萨里大学的研究者们将手机上的细菌提取出来，放到培养皿中，三天后，他们震惊地发现了携带疾病的金黄色葡萄球菌。一般情况下，健康人群在皮肤和鼻子中携带这些细菌并不会生病，但当皮肤被刺穿或者破裂后，葡萄球菌就会趁机进入伤口、造成感染，葡萄球菌还易通过受污染的表面在人与人之间进行传播。

　　手机现在已然成为了我们最亲密的小伙伴，中国疾病预防控制中心公共卫生与预防医学博士后、哈尔滨医科大学公共卫生学院潘洪志教授表示，手机上“潜伏”的大量细菌会不可避免地与我们的身体发生亲密接触。特别现在的小孩子，也喜欢使用手机或平板电脑，家长更要注意帮助孩子养成好的卫生习惯。

　　潘洪志教授提醒，使用手机后应该及时洗手，而且洗手动作要认真，手洗干净后就不要再摆弄手机了，尤其是吃饭的时候，边吃饭边玩手机更是不好的习惯，还会影响胃肠道的消化。另外，定期对手机进行清洗和消毒也是必要的，可以用消毒湿巾等擦拭。

　　切菜板——藏菌纳垢变身细菌舞台

　　都说“病从口入”，厨房用品的清洁至关重要。而切菜板因为人们常忽视清洁消毒工作而成为厨房污染的罪魁祸首。

　　南昌市西湖区疾控中心检验科的实验员，对厨房的冰箱、微波炉、菜罩和菜板等做了实验，结果发现菜板是最脏的!实验员用浸泡在无菌生理盐水中的无菌棉签依次涂抹在厨房内的冰箱、微波炉、菜罩和菜板上，然后将棉签放进试管里，在试管中注入10毫升浓度为0.9%的无菌生理盐水，再从试管中取出1毫升溶液，倒在无菌平板上，加入培养基。经过48小时培养，每个平板中均有白色斑点，这是培养后形成的菌落，有多少个菌落就有多少个白点。结果显示，冰箱、微波炉和菜罩分别为39、20和19个，而菜板上的不可计数。

　　菜板是家里最易藏污纳垢的地方之一!潘洪志教授说，油腻潮湿的厨房本就是容易滋生细菌的地方，若不能适当对菜板进行处置和清洁，细菌很容易在这里停留繁衍。

　　使用完菜板后，一定不要忘记清洁这个步骤，可不能犯懒地丢放在一旁。清洁菜板时，也可以放一些盐在上面。而且，平时厨房的通风也很重要，最好将菜板悬挂在通风处，避免阴暗潮湿滋生细菌。