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枸杞干嚼还是泡水好

来源:中药360 时间:2022-03-23 18:05 编辑:liuhaiqiu 阅读() 手机版访问
导读:中医很早就有枸杞养生的记述,很多人在生活中也喜爱用它泡水或者生吃。单从药效发挥上来说,直接干嚼更能发挥枸杞的药用效果。...

   自从九零后成为“空巢老人”,枸杞养生大法也风靡全中国了。不过,什么人都适合吃枸杞吗?今天,小编就好好来给大家说道说道。

  枸杞子的作用与功效

  《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”。

  而现代医学研究则发现,它含有胡萝卜素、维生素、甜菜碱和钙、铁等营养成分,对降三高和延缓衰老都有一定效果。

  枸杞干嚼还是泡水好?

  中医很早就有枸杞养生的记述,很多人在生活中也喜爱用它泡水或者生吃。单从药效发挥上来说,直接干嚼更能发挥枸杞的药用效果。

  大家总喜欢用枸杞泡水喝,主要是因为这一方法方便,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热会容易被损坏。用枸杞泡水或煲汤时,药效相对于生吃会有所削弱。由于受水温、浸泡时间等因素制约,枸杞中只有少数的药用成分能溶解到水或汤中。

  因此,直接生吃更好,枸杞中的药效会发挥得更彻底。

  吃枸杞吃多少合适

  通常来讲,健康成年人每天吃20g左右的枸杞比较合适;药用的话可以增加至30g;如果干嚼枸杞,数量上应该比其他食用方法减量一半,否则容易造成过度温补。

  此外,由于枸杞含糖量较高,每100g枸杞里含糖19.3g,糖尿病者要慎用。感冒发烧、性欲亢进、有炎症的人呢也不建议服用枸杞这类性温热的补药。

  养生这件事,从来都不是能一刀切的,如果有心进补,请跟着体质调整自己的方案,不然,不如不补。

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