1.金银花饮

　　原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。

　　制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。

　　功效：清热解毒，生津润燥。

　　应用：暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳。

　　2.桑菊薄竹茶

　　原料：竹叶15克，桑叶、菊花、白茅根各10克，薄荷6克。

　　制作：桑叶、竹叶、薄荷粉碎，白茅根洗净切碎，与菊花放壶内，沸水冲泡，代茶饮。

　　功效：疏风解表，清热生津。

　　应用：口渴舌苦，咽喉热痛，风热感冒。

　　3.苦瓜茶

　　原料：苦瓜1条，绿茶适量。

　　制作：①苦瓜上端切开，挖去心，装入绿茶，挂阴凉通风处阴干。②取下洗净，连同茶叶切碎，拌匀。

　　用法：每次10克，用沸水冲泡，半小时后再饮。

　　功效：清热，解暑，止渴，除烦。

　　应用：暑天降温、中暑发热，口渴烦热，小便不利。