饮食误区 10大被误传的养生禁忌
来源:互联网 时间:2016-08-20 14:29 编辑:admin 手机版访问
导读:在我们日常生活当中,有许多饮食观念被大家一传十十传百的流传开来了。但是你知道吗?有的看似有道理的观念其实是错误的。你知道有哪些饮食误区吗?...
误传8:吃鸡肉一定要去皮
事实:吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮的油腻口感。
专家表示,最新研究发现,与去皮去骨鸡肉相比,一块12盎司连皮带骨的鸡胸,只含2.5克饱和脂肪,热量只多50卡路里。
误传9:有机食物比传统食物更营养
事实:英国最新研究发现,传统作物与有机作物在营养方面没有明显区别。当然传统作物在食用之前应该特别注意农药残留问题。
误传10:橄榄油加热会破坏其健康功效
事实:即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养。有益心脏健康的单不饱和脂肪的作用不会因为油温的改变而受损。
橄榄油中其他有益健康的成分也不会在加热中流失。只要不冒烟(约200℃),就没问题。
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