高血压是顽固性常见病，不是吃一两次药或汤水即能降压稳定病情，平时可以借助高血压的食疗方法来调理。一定要有恒心，坚持食物调理、药物治疗相结合，才有可能达到最后的成功。对于高血压的食疗，也许很多人都不太了解，本文就为大家介绍高血压的食疗原则及方法！

高血压对身体的损害十分严重，有时候不会显示出明显的症状，但很有可能十分危险。除了药物治疗，掌握高血压的食疗方法也十分重要，特别是对于病程较短、血压值不是很高的患者，就可以通过改善自己日常生活的方式，尤其是饮食方面，来达到降血压的目的。下面小编给大家分享一些高血压的食疗方法，希望对你有帮助。

营养健康 | 高血压的食疗原则

1、减轻体重和限制总热能：身体超重和高血压之间存在非常密切的关系，研究表明，约20%-30%的高血压是由于肥胖而导致的，所以，控制热能的摄入、保持理想的体重对于预防、控制高血压有着积极的作用。

2、限制钠盐的摄入：每天摄入食盐3-5克，应避免咸菜、大酱、酱油、腌渍蔬菜等隐性食盐的摄入。对并发肝功能衰竭和心力衰竭的患者，钠盐的摄入量应严格限制在3克以下。

3、限制动物性食物摄入：大量摄入脂肪和胆固醇也是引起高血压的重要原因，所以，应该改变以猪肉为主的膳食结构，平时多吃牛、羊、鸡、鱼等多样化的肉食。

营养健康 | 高血压的食疗方法

除了遵循以上高血压的食疗原则外，那平时又有哪些高血压食疗方法呢？这里为大家介绍几种非常适合高血压患者食用的食物，平时多吃有益健康。

茄子

茄子含有膳食纤维、钾、钙、黄酮等营养成分，它们能清除体内多余的钠，防止毛细血管破裂，尤其是黄酮类化合物能软化血管，改善血管弹性，是预防和治疗高血压的健康食品。

芹菜

芹菜除了含有B族维生素、维生素C及各种微量元素外，还含有挥发油等物质，能舒张血管平滑肌。因此，食用芹菜可排出体内多余的钠，加速新陈代谢的胆固醇，是降低血压的良药。

卷心菜

卷心菜中的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素C、维生素C、钾和钙的营养成分十分丰富，吃白菜可以帮助身体摆脱多余的钠，对控制血液中的胆固醇含量也很有帮助。

香菇

香菇中同样含有可帮助人体排出多余的钠的营养物质，如糖类、蛋白质、B族维生素、维生素D、膳食纤维、钙、碘、钾、铁、锌等。而且香菇中还含有胆碱，这种物质可以防止血管壁上胆固醇的附着，能有效地降低血压。

营养健康 | 高血压的食疗方法：营养菜谱

冬瓜焖鲩鱼

原料：鲩鱼200-250克，冬瓜250-500克。

做法：将冬瓜切成块状备用；将鲩鱼去鳞去鳃去内脏，洗净后用油煎至金黄色，加入备好的冬瓜及适量清水，小火炖3-4小时，用食盐调味，放温后即可食用。

功效：健脾利湿，清热除烦。

芹菜拌豆腐

原料：鲜芹菜250克，豆腐250克，香油及食盐适量。

做法：将芹菜去根洗净，把芹菜切成3厘米的小段，放入沸水锅中焯一下，捞出。沥干水分装入盘中，加入香油、食盐与豆腐拌和即成。

功效：平肝清热，祛痰和中。

以上就是高血压的食疗方法的全部内容，想必大家也都有所了解，希望能对大家有所帮助。当然，你可根据自己的饮食习惯，选择自己喜欢的高血压的食疗食物食用。