玉竹和麦冬是好搭档 秋季多吃点麦冬的好处
导读:将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛桩,内脏及爪;姜切粒,葱切花。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成。...
1.麦冬蒸嫩鸭
【材料】麦冬25克,嫩鸭1只,料酒10克,盐5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。
【制法】将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛桩,内脏及爪;姜切粒,葱切花。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成。
【功效】滋阴清热,润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺气虚弱、口干、便秘、喉咙肿痛、更年期综合征等。
【材料】鲜山药150克,麦冬20克,燕窝5克,鸡汤750毫升。
【制法】将山药去皮,切成丁状,麦冬去内梗,洗净;燕窝用45℃温水浸泡,去燕毛,洗净。将燕窝、山药、麦冬、鸡汤同放炖杯内,用武火上炖沸,再用文火炖半小时,加入食盐调味即可。
【功效】补脾胃,滋阴润肺,有降低血糖的功效。
玉竹和麦冬是好搭档
玉竹味甘、微寒、性平,归肺、胃经,有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,胃脘隐痛,大便燥结等症。同时还适合干咳但少痰,或者口燥咽干的症状。
秋季心烦口干是常见的一种情况,天气干燥我们的健康很可能会受到一些威胁,以上我们为大家介绍了缓解秋季心烦口干麦冬药膳,大家可以适当的食用,需要提醒大家的是,麦冬性寒,不宜过量服用!
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