5、豆浆+鸡蛋

鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

6、胡萝卜+白萝卜

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

7、菠菜+大豆

食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

8、牛奶+菜花

牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

9、牛奶+韭菜

牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。