秋天的温度比较凉爽，早晚温差较大，空气较为干燥，如果稍有不注意身体会非常的不舒服，因此在秋季要注意调节饮食，温润降燥，在饮食方面要为寒冷的冬天做准备。俗话说秋高气爽，秋天主要要以养阴为重，可以从多方面入手调节饮食，补充营养。

　　那么秋天吃什么好呢？

　　1、白萝卜

　　白萝卜素有小人参之称，在秋季蔬菜中占据重要的地位，秋天吃白萝卜不仅能够促进消化，而且也能够滋补脾胃多吃对身体益处多。白萝卜本身富含非常丰富的营养价值，包括矿物质，维生素等，在秋天可以将白萝卜与其他蔬菜，肉类混合炖汤、炒菜，一般来说白萝卜排骨汤深受人们的青睐，在秋天多喝汤类并且与白萝卜相匹配可以更好的滋阴补阳，延年益寿。

　　2、银耳

　　银耳在我国自古以来都是养生之物，主要成分是多糖，食用银耳可以达到润肺的功能。由于秋天的天气较为干燥，此时应及时进行相应的补充，增强身体的免疫力，无论是对于老人还是小孩还是青年来说，常吃银耳对健康都是非常有好处的，在使用方法上可将银耳、红枣，莲子等混合进行熬制，营养极为丰富。

　　3、山药

　　山药作为一种名贵食材价值非常之高，有时也用于药用。由于山药中富含大量的维生素，矿物质以及营养物质，因此食用山药具有健脾养胃的功效，在秋天这样一个比较干燥的环境中就需要进行健脾养胃，制作一道糖醋山药、山药排骨等既美味又营养。

　　4、芹菜

　　芹菜也是秋季必吃的蔬菜之一，营养值非常的丰富。由于芹菜具有丰富的保健和药用价值，全国各地在秋季通过芹菜制作多种美味的菜肴。食用芹菜可以增加食欲，例如食用芹菜饺子、芹菜炖粉条等美味佳肴。在秋天这样的环境中，需要降燥，芹菜有助于延年益寿，增进健康，增强体质，促进我们身体的免疫力。因此在秋季时多食用芹菜增强身体健康，加强营养。

　　秋天是丰收收获的季节，气温与季节变换都会带来身体不同的感受和变化，因此秋季吃什么好需要引起重视，食用具有营养价值的食物有利于健脾养胃，滋肾益精促进身心健康。以上几种食物一般人都可以食用，且在秋季食用俱佳。