每天喝多少酒才适宜 每天过量喝酒易诱发肝癌
近日,英国《每日邮报》报道,世界癌症研究基金会对相关数据进行了大规模、系统的研究,分析了肝癌与饮食、体重和运动的关系,最终得出结论:饮酒与肝癌的发生有着千丝万缕的联系,一天喝三杯酒精饮料会导致肝癌。每天喝酒会导致肝癌吗,喝多少酒才合适?
中山大学第三附属医院肝外科与肝移植中心张英才博士说,长期饮酒会导致酒精性肝病,最终导致肝癌。他建议每天饮酒量不应超过20克。
每天喝酒超过45克酒精容易诱发肝癌
据悉,研究人员对全球34篇有关饮食、体重、体力活动和肝癌的相关文献进行了综合分析,共涉及820万参与者,其中肝癌患者2.45万人。有强有力的证据表明,每天饮酒超过45克,相当于3杯酒精,会导致肝癌。英国每年约有4700人被诊断患有肝癌,专家表示,如果人们能保持体重,不喝酒,至少四分之一的肝癌不会发生。
根据世界癌症研究基金会的数据,男性每天摄入的酒精不应超过两种,女性的摄入量不应超过两种。此外,每天至少要保证30分钟的运动。
据张英才博士介绍,“酒精损害肝脏”的概念已经被人们深深接受。酒精(乙醇)是酒精的主要成分,只有10%的酒精进入人体后从胃肠排出,90%的酒精需要肝脏代谢。乙醛是代谢的中间产物,对肝细胞有直接的毒性作用。乙醛可反复引起脂肪变性、肝细胞坏死和再生,导致酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,并有发展为肝癌的趋势。
喝多少酒才适宜?
据张主任介绍,由于乙醇和乙醛代谢的差异,不同的种族和基因型,乙醛脱氢酶的含量和活性不同,所以对酒精的耐受性会有很大的不同。亚洲人建议每日饮酒量不超过20克,饮酒量(g)=饮酒量(ML)×酒精浓度×0.8。在这个饮用范围内,转换成50度的白酒是12度,相当于一瓶(600毫升)啤酒的量。此外,研究表明,每10克酒精(约等于一杯酒精饮料),患肝癌的风险将增加约4%。
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