雪梨炖罗汉果川贝

　　原料：雪梨500克，罗汉果、川贝母同放在小盆内，冰糖少许，蜂蜜20克，水约1000克。

　　制作方法 ：

　　1、雪梨去皮和核，切成小块；罗汉果洗净，剥去外壳；川贝母洗净。

　　2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内，加入冰糖、蜂蜜和1000克水，拌匀，入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多，因有蜂蜜，而且冰糖要先砸成小块，以利掺和均匀。

　　此品润肺凉心，消痰降火，解除疮毒，降低血压，清热镇静 ，清肺止咳 ，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

　　蜜奶芝麻羹

　　原料：蜜糖15～30克，牛奶100～200克，芝麻10～20克。

　　制作方法 ：

　　先将芝麻洗净，晾干，用文火炸熟，研成细末，再将牛奶煮沸，冲入蜂蜜，最后将芝麻末放入调匀，即成。

　　特点：

　　软糯香甜，是幼儿、儿童喜吃之品。

　　蜂蜜味甘，性平，能补中润肺，润肠解毒，为良好的营养、滑润剂；芝麻味甘、性平，有补肝肾、益精血、润肠燥的作用；牛奶营养丰富，亦有益胃润燥的功效。三物同用，和胃养血，润肠通便 ，治疗婴儿久病体弱、肠燥便结功效甚佳。每早空腹服用为宜。

　　红薯粥

　　原料：新鲜红薯250克，粳米60克，白糖适量。

　　制作方法 ：

　　将红薯（以红皮黄心者为好）洗净，连切成小块，加水与粳米同煮成稀粥，待粥成时，加入白糖适量，再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。

　　特点：

　　薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。

　　红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。”红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

　　蜂蜜萝卜

　　原料：白萝卜 1个

　　调料：蜂蜜100克

　　制作方法 ：

　　1、 将萝卜洗净挖空中心备用。

　　2、 在萝卜中装入蜂蜜，放入大碗中，隔水蒸熟即可。

　　温馨提示：

　　1、 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中的重金属 的含量。

　　2、 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。