第一种：感冒初起

　　这个食疗方适用于风寒感冒，葱白解风寒，淡豆豉解风热。

　　食疗方：葱白豆豉煲豆腐

　　功效：健脾益气，疏散外感。

　　材料：葱白15g，淡豆豉10g，豆腐250g。（1人量）

　　烹调方法：豆腐加水2小碗煮开，加入淡豆豉，煮至1碗，加入葱白滚煮片刻即可，再调味食用。

　　第二种：风寒感冒

　　风寒感冒的外部诱因常常是着凉，表现为发热、畏寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗等。

　　食疗方：姜糖苏叶饮

　　功效：发汗解表，祛寒健胃。

　　材料：苏叶5g，生姜3g，葱白2条，红糖10g。（1人量）

　　烹调方法：将生姜、苏叶、葱白洗净后放入锅中煮沸，放入红糖搅匀即可饮用。

　　第三种：风热感冒

　　风热感冒常出现头痛、眼结膜充血、胸胁胀闷等症状。

　　食疗方：薄荷鸡蛋肉丝汤

　　功效：疏风，清热，透疹。

　　材料：新鲜薄荷叶100g，鸡蛋2个，肉丝50g，食盐适量。（2人量）

　　烹调方法：将新鲜薄荷叶放在水中浸泡10-15分钟;锅中盛水烧开，放入肉丝先滚5—10分钟，然后放入新鲜薄荷叶，同时将调散的鸡蛋倒入锅中调味食用。