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节瓜的营养价值 节瓜的营养做法

来源:互联网 时间:2018-05-16 09:06 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:节瓜的营养价值,节瓜和冬瓜是有一点点类似的,营养价值也和冬瓜相差无几,那么节瓜的营养价值都有哪些呢?小编给大家讲讲节瓜的营养价值。...

  节瓜的营养价值,节瓜和冬瓜是有一点点类似的,营养价值也和冬瓜相差无几,那么节瓜的营养价值都有哪些呢?小编给大家讲讲节瓜的营养价值。

  节瓜的营养价值

  1.清热利水,健脾补益——节瓜花生章鱼猪脊骨汤

  节瓜800~1000克,花生50~80克,猪脊骨500克,章鱼干半只至一只,生姜3片。节瓜刮毛切块,花生、章鱼干分别浸泡,猪脊骨切段敲裂,一起和生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改为文火,煲2小时下盐即可。

  2.清热祛湿,健脾益气——节瓜土茯苓煲猪腱

节瓜的营养价值 节瓜的营养做法

  节瓜600克,土茯苓40克,木棉花30克,陈皮三分之一个,蜜枣3个,猪腱肉400克,生姜3片。节瓜刮净切块,土茯苓、木棉花、陈皮浸泡,蜜枣去核,一起和猪腱肉、生姜入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改为文火,煲2小时下盐即可。

  3.湿热——节瓜薏米淡菜汤

  节瓜约500克,生薏米75克,淡菜100克(洗净),陈皮25克。清水适量,煲约1小时半,调味饮用。

  节瓜的营养做法

节瓜的营养价值 节瓜的营养做法
节瓜的营养价值

  黄金肉酿节瓜

  材料:

  节瓜3个,肥瘦猪肉200克,鲮鱼胶200克,咸蛋黄5个,虾米15克,香菇粒20克。鸡粉、生粉、生抽、盐、油各适量。

  做法:

  1、将猪肉中的肥和瘦肉分开,并分别剁烂。在剁烂的瘦肉上加入盐、鸡粉拌匀,打至起胶。再加入鲮鱼胶、肥肉、生粉、冬菇粒、虾米,拌匀备用。

  2、将节瓜去皮,切块(每块约3厘米高),中间挖去瓜瓤掏空,在掏空的位置擦生粉(防止肉馅外出)。

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