葱的营养价值 吃葱的误区
来源:互联网 时间:2018-05-12 23:02 编辑:admin 手机版访问
导读:葱的营养价值,葱是中式菜必不可少的一种点缀香料,葱也是富含着高营养的一种香料,那么葱的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲葱的营养价值。...
葱的营养价值,葱是中式菜必不可少的一种点缀香料,葱也是富含着高营养的一种香料,那么葱的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲葱的营养价值。
葱的营养价值
1、促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
2、解热,祛痰:
葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
3、抗菌,抗病毒:
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:
如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
葱的营养价值
5、防癌抗癌:
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
吃葱的几大误区
1、小葱拌豆腐:
葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
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