脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变，正常肝脏内脂肪占肝脏湿重的3%—5%。那脂肪肝如何治疗呢？靠饮食能改善脂肪肝症状，下面推荐3款脂肪肝食疗方。

　　高脂血和脂肪肝经常狼狈为奸

　　“血脂高”是现代社会的常见症状。更糟糕的是，在高脂血症患者中，脂肪肝的发病率远远高于普通人。另外，脂肪肝人群也常受到各类高脂血症的光顾，最常见的就是高甘油三酯血症。此外，患者还常常伴有肥胖和糖尿病。

　　高脂血症和脂肪肝经常狼狈为奸。这两种疾病形成了一个恶性循环。事实上，高脂血症和脂肪肝都有一个共同的“敌人”——脂肪。高脂血症是指，因各种因素导致的血浆中胆固醇或甘油三酯水平的升高；脂肪肝则表现为，脂肪在肝脏内过量地堆积。通俗地说，脂肪进入血液中，就可能导致高脂血症；脂肪大量地堆积在肝脏里，就形成了脂肪肝。另外，二者还有一些共同的致病因素，如高脂饮食、高糖饮食及酗酒等，都可以同时诱发高脂血症和脂肪肝。最后，高脂血症也是引起脂肪肝的常见原因之一。

　　改善脂肪肝可以靠食疗

　　改善脂肪肝，可配合药膳、茶饮方保健。有许多单方具有降血脂、降压等作用，对脂肪肝也有一定帮助，且安全性高，如生山楂、丹参等可入方调养。

　　单味药应用入茶饮方部分，如可用生山楂10克为一天量，开水泡，当茶饮，可帮助降血脂功能。还有单参，可用15克为一天量，泡开水，当茶饮，也有助于预防血脂高。

　　香菇降脂汤

　　材料：鲜香菇90克，调味料适量。

　　做法：将香菇洗净后，置锅内用植物油和盐炒过，加水煮汤，沸后加入调味料即可。

　　菊花山楂决明饮

　　材料：菊花3克，生山楂、决明子各15克。

　　做法：用沸水冲泡后，当茶饮。

　　山楂荷叶茶

　　材料：山楂15克，荷叶12克。

　　做法：山楂、荷叶共研细末，过筛，水煎三次，取浓汁即成。