西兰花炒蟹味菇

　　材料：

　　蟹味菇、西兰花、腐乳汁(量随意)。

　　做法：

　　1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净;

　　2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出;

　　3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀;

　　4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅。

　　蟹味菇炒肉

　　材料：

　　蟹味菇400克，猪肉250克，葱、油、盐分别适量。

蟹味菇的营养价值

　　做法：

　　1、猪肉切片;蟹味菇去根洗净;葱分别切成末。

　　2、锅内倒油，放入蟹味菇翻炒片刻，再倒入猪肉，大火翻炒8分钟。

　　3、放入葱末，加盐调味即可出锅。

　　蟹味菇炒蛋