人们为何气虚血虚，这是因为气血不足。气血不足的原因很多，如脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳累过度等。气血不足就应该补血益气，那么，如何补血益气呢？小编介绍三道补血益气汤。

　　养生鲈鱼汤

　　材料：黄耆1把，人参须3～5根，枸杞1小把，红枣8颗，当归1～2片，鲈鱼1尾，姜片4片。

　　做法：

　　1.先将黄耆、人参须、枸杞和红枣洗净后丢入沸水煮20分钟，再将姜片放入。记住，当归经过熬煮后会呈现苦味，因此最后再放。

　　2.鲈鱼处理洗净后切成小段入锅煮，最后再加入当归，起锅前加入少许米酒和盐调味即可。

　　功效：黄耆补气，红枣补脾益胃、益气生津，枸杞也能补血补气、明目，改善体质，增强免疫力。

　　谁不适合喝：如果正好遇上月经期，或是感觉有感冒、肝火旺、上火或有发炎现象，先暂停食用。

　　还可以这样做：如果平常没时间买鱼、处理鱼，也可以改成“黄耆枸杞红枣茶”，以黄耆2两、枸杞1两、红枣5颗的比例，加水煎成茶。可将红枣切开或捣碎，让营养更容易散开。