很多朋友可能不是很清楚西红柿减肥是怎么做的？也有一些人会怀疑吃西红柿真的能减肥吗？会不会反弹？下面就来了解一下！

　　西红柿减肥的原理：

　　1、西红柿含有大量的红茄素，这种成分可以抑制脂肪的吸收，同时还含有大量的维生素，含有VB、VC和柠檬酸。

　　2、西红柿是一种低热量的食物。味道偏酸，因此，可以刺激胃液的分泌，还能够帮助身体燃烧脂肪。

　　3、西红柿含有大量的果胶。果胶进入身体之后可以很容易让人有饱腹感，同时果胶含有大量的纤维素，进入身体之后可以促进排便，减少便秘的发生。果胶还能够吸附更多的脂肪帮助排出体外。这些都有助于减肥。

　　七天减肥的具体做法：

　　1、准备西红柿冻汤

　　这个特别适合夏季减肥，而且制作的方法也非常简单，找5个中等大的西红柿，然后再加入一根黄瓜，一起进行搅拌，然后加入半杯绿胡椒粉和1/4杯的元葱和一勺橄榄油，这些食材放在一起搅拌20分钟后，放入冰箱里储存好备用。

　　2、具体的食用方法

　　A、早餐：早晨起床之后，先喝一杯温水，然后吃早饭前喝一杯西红柿冻汤。早餐可以吃一个鸡蛋，也可以吃一小片全麦面包。

　　B、午餐：午餐前也同样要喝一大杯的西红柿汤，之后再进食，主食要少吃，减少为原来的三分之二，午餐可以多吃一些肉类，可以选择牛肉、鸡胸肉、鱼肉等等，尽量是清蒸为好，这样可以少摄入油脂。

　　C、晚餐：晚餐前也要喝一大杯的西红柿汤，晚餐尽量不吃主食，可以吃一根玉米或者一个红薯，肉类可以选择白灼虾或者酱牛肉。多吃一些蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、生菜、菠菜等，因为餐前喝西红柿汤，晚餐进食量会减少。

　　D：晚餐之后半小时，最好能够出去运动，可以选择散步，也可以选择其他的运动方式，想减肥一定要配合一些运动，效果也会更好。但是运动之后不要再进食，否则前面一天的努力可能都白费了。

　　E：晚上8点之后什么食物也不能吃，如果运动之后感觉有一些饥饿，可以再喝一杯西红柿汤，能不喝尽量不喝。

　　一周之内就按照这样的食谱进行减肥，基本上每天可以见到1斤左右，这样坚持7天，就可以瘦7斤。当然这种方法见效很快，但是，到了第二周体重会出现一个平台期，可能就没有第一周减的那么快，但是只要坚持一个月左右，想瘦10多斤还是没有问题的，而且这种减肥的方法很健康很安全，适合减肥的朋友们选择。