豆瓣辣酱的功效与作用有哪些?豆瓣辣酱是一种非常常见的调味品，也是很多人都喜爱的食物。那么你知道豆瓣辣酱都有哪些功效吗?下面小编就来给大家讲讲豆瓣辣酱的功效与作用，止血降压还能补中益气哦!

　　豆瓣辣酱的功效与作用

　　补中益气、健脾利湿、止血降压、涩精止带。

　　豆瓣辣酱的营养价值

　　1. 豆瓣酱可补充各种营养成分，改善胃肠道菌群;

　　2. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用;

　　3. 蚕豆中的钙，有利于骨骼的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育;

豆瓣辣酱的功效与作用

　　4. 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，如果你是正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效;

　　5. 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化;

　　6. 蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用;