酸柑的功效与作用 增强脑力防治心血管疾病
防治心血管疾病、降血糖:
酸柑与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
酸柑表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。酸柑可降血压降胆固醇、改善心血管病。它,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。
酸柑种值范围:
酸柑主要分布:亚洲南部(台湾省、广东省、马来西亚等)形态:常绿灌木,株高1-2米,具短刺,幼枝有角棱,叶椭圆形互生,革质,具光泽及强烈芳香味。
花顶生,花冠五裂,白色,具香气。四季均能见花,但以春、夏季盛开;果实扁圆形,初绿,成熟时呈橙黄色,果囊8-11瓣,每瓣种子3-4颗,卵形。花期春季。
酸柑肉的吃法
用蜂蜜或者冰糖将柑肉腌制起来,具体做法很简单,找个干净的玻璃瓶,用开水烫过,控干或者用纸巾擦干,然后把柑肉切片,一层柑肉,一层蜂蜜(冰糖)这样放满,盖上一层保鲜膜然后盖紧瓶盖,最后放冰箱冷藏保存。
大概一星期就可以用来泡茶了,用凉开水或者冰水冲开,酸酸甜甜的应该很好喝,或者泡一杯绿茶,再加两片蜜渍柑应该很有风味。
酸柑的禁忌:
胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食酸柑。
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