【食用方法】

　　续断杜仲煲猪尾

　　材料：

　　猪尾（400克），杜仲（30克），续断（25克），盐（2克）。

　　做法：

　　（1）将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

　　（2）再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。

　　（3）用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。

　　（4）最后加入精盐调味。

　　续断炖羊腰

　　材料：

　　羊腰子250克，续断15克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。

　　做法：

　　（1）将续断润透，切薄片。

　　（2）羊腰洗净，切开，除白色臊腺。

　　（3）姜切片，葱段。

　　（4）将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸。

　　（5）用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

　　【宜忌】

　　①《本草经集注》：“地黄为之使。恶雷丸。”

　　②《得配本草》：“初痢勿用，怒气郁者禁用。”