苜蓿根的功效与作用 苜蓿根的营养价值

【名称】苜蓿根
【异名】土黄耆(《食疗本草》)。
【来源】为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的根。
【植物形态】
1.紫苜蓿,多年生宿根草本。主根长达2-5m。根茎发达;有蔓茎或无,茎高30-100cm,直立或匍匐,光滑,多分枝,约在15-25枝不等。3出复叶,小叶片倒卵状长圆形,长2-2.5cm,仅上部尖端有锯齿;小叶顶端有中肋突出;叶柄长而平滑;托叶大。花梗由叶腋抽出,花有短柄;8-25朵形成簇状的总状花序;萼钟状,有5齿;花冠紫色。荚果螺旋形,2-3绕不等,稍有毛,黑褐色,不开裂。种子1-8粒,肾形,黄褐色,很小。花期5-6月。
2.南苜蓿,一年或二年生草本。小叶阔卵形或倒心形,先端稍圆或凹入,上部有锯齿,下部楔形。花黄色。荚果螺旋形,无深沟,有突起疏刺。
【化学成分】紫苜蓿的根含糖类。根的分泌物中含氨基酸,其中有2-氨基己二酸及另二种未知氨基酸。
【药理作用】南苜蓿的变种的根对金黄色葡萄球菌有较弱的抗菌作用,对大肠杆菌则无作用。
【功效分类】清热药;祛湿药
【性味】苦,寒。
【功效与作用】
清湿热,利尿。治黄疸,尿路结石,夜盲。
【用法用量】
内服:煎汤,0.5~1两;或捣汁。
【附方】
①治尿路结石:鲜苜蓿根,捣汁温服,每次半茶杯,日服二次。(《吉林中草药》)
②治黄疸,尿路结石:南苜蓿根五钱至一两。水煎服。(苏医《中草药手册》)
【临床应用】
治疗夜盲症:以新鲜南苜蓿根1两,洗净切碎煎汤,连渣服,每日1次。治疗6例,4例痊愈,2例无效。
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