鸭胰的功效与作用 祛脂降压护肝养肝。鸭胰就是鸭的胰脏，属于鸭的消化系统，那么它也是能食用的，那么鸭胰有什么营养价值?鸭胰的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看鸭胰的功效与作用吧!

　　鸭胰知识介绍：

　　鸭胰即为鸭子的胰脏，属于消化腺。具有丰富食用价值。

　　鸭胰食疗作用：

　　鸭胰具有主治高血压，肝炎，阴虚火热功效。

　　1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

　　2.养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

　　鸭胰选购技巧：

　　鸭胰脏挑选时注意要选择色泽暗红，肉质鲜亮者为佳。

　　禁忌人群：

　　气郁体质，特禀体质少食，传染病患者尽量少食。

　　适应人群：

　　高血压，消化系统疾病人食用，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质人群食用。