【出处】《救荒本草》

【拼音名】Shān Zǐ

【别名】龙瓜粟、鸭爪稗（《纲目》），鸭爪粟（《品汇精要续集》），龙爪稷（《授时通考》），鸡爪粟、云南稗（《医林纂要》），雁爪稗（《三峡志》），鸭距粟（《广州植物志》）。

【来源】为禾本科植物穇子的种仁。

【原形态】一年生草本，高60～120厘米。秆直立，光滑，常分枝。叶鞘光滑；叶舌短，密生长1～2毫米之柔毛；叶片线形，长30～60厘米，宽5～10毫米，下面光滑，上面粗糙或具柔毛。穗状花序2～9枚，簇生茎顶，长4～9厘米，成熟时常弯曲如鸡爪；小穗含5～6花。长7～9毫米；颖披针形，先端尖，有脊，脊具翼，翼上粗糙，第一颖长约3毫米，第二颖长约4毫米；外稃有脊，脊上具狭翼，第一外稃长约4毫米；内稃具2脊，短于外稃；雄蕊3枚，花药长约1毫米。种子球形，长约1.5毫米，黑褐色，其表面之皱纹不显著。

【生境分布】我国长江流域以南有栽培。

【药理作用】以穆子代替米作大鼠饲料，可促进其生长；并使其肝中脂肪含量增高，而穆子与米两者蛋白质的含量并无显著差异。

【性味】
甘，温。
①《救荒本草》：甘。
②《纲目》：甘涩，无毒。
③《医林纂要》：甘苦，温。

【归经】《本草撮要》：入手足太阴、阳明经。

【功能主治】《纲目》：补中益气，厚肠胃。

【摘录】《*辞典》