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蒿子秆的功效与作用 蒿子杆的营养价值

来源:互联网 时间:2018-03-21 09:49 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:蒿子秆的功效与作用有哪些?蒿子秆是一种绿色蔬菜,营养价值高,口感也不错,多吃蒿子秆有很多好处。那么,蒿子秆的功效与作用有哪些呢?下面就随小编一起去看看蒿子秆的功效与作用吧。...

  蒿子秆的功效与作用有哪些?蒿子秆是一种绿色蔬菜,营养价值高,口感也不错,多吃蒿子秆有很多好处。那么,蒿子秆的功效与作用有哪些呢?下面就随小编一起去看看蒿子秆的功效与作用吧。

  蒿子秆的功效与作用

  助消化、和脾胃、利便;清血、养心、降压、安眠;清痰润肺。

  蒿子秆,在中国的南北各地都能够见到,由于它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒,消食开胃。除此之外,研究发现,每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾,可以利尿,使人的血管内容量不至过高,同时还能通过高血钾对离子的平衡,使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用,格外能促使人身心达到平衡,有效平稳血压,预防高血压的发生。

  治脾胃虚弱、神萎懒言、食少化迟、大便溏稀或秘结、舌淡脉细、治小儿伤食、呕吐食物、腹痛拒按、嗳腐吞酸、不思饮食、夜卧不安、便下酸臭、或大便秘结、苔腻脉滑、指纹紫滞。

  蒿子杆的营养价值

  蒿子杆就是茼蒿,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。

  蒿子杆含有多种氨基酸,所以蒿子杆有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且蒿子杆里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。蒿子杆里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。蒿子杆里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,蒿子杆还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

蒿子秆的功效与作用

  蒿子杆为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,菊属一、二年生草本植物。蒿子杆的根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

  蒿子杆具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤来食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。蒿子杆属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。栽培上所用的种子,在植物学称瘦果,有棱角,平均千粒重1.85g。蒿子杆性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。蒿子杆对光照要求不严,一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜,在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严,但以不积水为佳。

  小结:以上就是小编给大家介绍的蒿子秆的功效与作用,更多养生资讯敬请关注中药360。

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