【食用方法】

　　黄连白头翁粥

　　材料：白头翁50克，黄连10克，粳米30克

　　做法： 食疗养生

　　（1）将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。 吃什么好

　　（2）将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。

　　养生功效：

　　（1）清热，解毒，凉血。 吃什么美容

　　（2）专治中毒性痢疾等。

　　白头翁汤

　　［组成用法］

　　白头翁、黄连、黄柏、秦皮各10g。水煎，分两次温服。

　　［方证］

　　（1）发热、口渴、下利、里急后重、便脓血。

　　（2）或腹痛，肛门灼热；小便短赤。

　　（3）舌红苔黄，脉数。

　　［现代应用］

　　（1）主要用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾、慢性非特异性溃疡性结肠炎等消化道炎症。

　　（2）对于结膜炎、淋菌性尿道炎、盆腔炎、痔疮、黄水疮、淋巴结核、癔病性震颤等也有应用的机会。