石耳的功效与作用有哪些?石耳对很多人来讲是一种较为陌生的菌类，它对人体也有着不俗的功效。下面小编为大家讲讲石耳的功效与作用，降压还能防癌症哦!

　　石耳的功效与作用

　　1.石耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%，对组胺所致胃酸增多也有一定抑制作用;

　　2.石耳乙醇提取液，不论给麻醉动物静注，还是给不麻醉的正常动物灌胃或腹腔注射都有明显的降压作用;

　　3.近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。

石耳的功效与作用

　　如何挑选石耳

　　其形似耳，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。

　　石耳的制作技巧

　　脐衣科植物石耳的叶状体。又称石木耳、岩菇、石壁花。我国中部和南部地区，如浙江、安徽、江西等地均有分布。四季可采，去杂质，洗净晒干用。