葫芦的功效与作用 清热解毒还通便
葫芦的功效与作用有哪些?葫芦大家都应该听说过它,不过可能不少人还不知道葫芦其实也是可以作为美味佳肴的吧,它对人体的好处也是有很多的哦!下面小编就给大家讲讲葫芦的功效与作用,清热解毒还能通便哦!
葫芦的功效与作用
葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。
葫芦的营养价值
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。
葫芦的食用方法
葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。
葫芦的功效与作用
葫芦炒面筋
材料
嫩葫芦,毛豆,油面筋,蒜头,盐,鸡精,水淀粉
做法
1 葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片;
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 口禾髎穴 按摩口禾髎穴的作用与好处 缓解治疗鼻塞、鼽衄、口歪、口噤等,口禾髎穴位 … [详情]
- 中药泡脚配方 选小苏打艾叶泡脚有疗效 众所周知,在夜间睡觉前如果能够用热水泡脚的话,在一定程度上是能够有效的 … [详情]
- 眼部皮肤应如何护理 眼部皮肤的保养方法 眼部方便出现不少细纹,更方便缺水,所以做眼膜也是势在必行的,眼膜能滋润 … [详情]
- 刺黄芩的功效与作用 刺黄芩有什么功效呢?刺黄芩的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 免疫大军:树突状免疫细胞 树突状细胞是功能最强的专职性抗原递呈细胞(APC),也是机体免疫应答的启动 … [详情]