苦瓜子的功效作用 苦瓜子解误食疗牛中
导读：【化学成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%。...
苦瓜子
（《纲目》）
【来源】为葫芦科植物苦瓜的种子。植物形态详“苦瓜”条。
【化学成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%。尚含苦瓜素、蛋白质。
【性味】《纲目》：“苦甘，无毒。”
【功用主治】①《纲目》：“益气壮阳。”
②《本草求原》：“解误食疗牛中毒，擂水灌。”
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