花蟹的功效与作用有哪些?花蟹是大家都比较喜爱的一种食物，它不仅味道好，对人体的功效也有很多。下面小编就来给大家讲讲花蟹的功效与作用，健胃消食功效好!

　　花蟹的功效与作用

　　花蟹的功效性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

　　花蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　如何挑选花蟹

　　必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声

花蟹的功效与作用

　　花蟹的保存方法

　　3-5天，先煮后冻，冰箱保鲜

　　花蟹的食用禁忌