黑豆的功效与作用 预防便秘抗衰老
来源:互联网 时间:2017-05-03 09:42 编辑:admin 手机版访问
导读:黑豆的功效与作用有哪些?黑豆相对于其它的豆类可能比较少见一些,不过黑豆对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲黑豆的功效与作用,预防便秘还能抗衰老哦!...
5.美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
6.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
黑豆的营养价值
1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆的功效与作用
黑豆的食用禁忌
1.小儿不宜多食。
2.黑豆炒熟后,热性大,不易多食。
3.黑豆不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。
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