金荞麦的功效与作用及食用方法
【名称】金荞麦
【拼音】Jin Qiao Mai
【别名】金锁银开、苦荞头、野荞子、铁石子、透骨消、蓝荞头、荞麦三七、开金锁、苦荞麦根。
【科属】蓼科植物金荞麦的干燥根茎。
【产地】分布于河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、西藏等省区。
【性味归经】微辛、涩,凉。归肺经。
【功效】清热解毒,排脓祛痰。
【应用】
1、肺痈,肺热咳嗽。本品常与鱼腥草、金银花、芦根同用,治疗肺痈咳痰浓稠腥臭;与天花粉、矮地茶、射干同用,治疗肺热咳喘。
2、瘰疬疮疖,咽喉肿痛。本品清热散结,可用治热毒疮疡。与何首乌同用,治疗瘰疬痰核;与蒲公英、紫花地丁同用,治疗疮痈疖肿或毒蛇咬伤;与射干、山豆根同用,治疗咽喉肿痛。
此外,本品尚有健脾消食之功,与茯苓、麦芽同用,可治疗腹胀食少,疳积消瘦。
【用法用量】煎服,15~45g。亦可用水或黄酒隔水密闭炖服,
【注意事项】用作清热解毒,据江苏南通经验,必须隔水炖汁服,煎服则疗效不显著
【采收加工】一般在秋冬季节地上茎叶枯萎时采挖,收时割去茎叶,将根刨出,去净泥土及泥沙,将部分健壮、无病害的根茎取出作种用,其它干燥加工入药,
【炮制工艺】除去杂质,洗净,润透,切厚片,晒干。
【现代研究】
1、化学成分:根茎含双聚原矢车菊素、海柯皂甙元、β-谷甾醇、鞣质(tannin)及一种水解后可得对-香豆酸、阿魏酸、葡萄糖的甙。还含有左旋表儿茶精、3-没食子酰表儿茶精、原矢车菊素、-双没食子酸酯等。
2、药理作用:金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用,醉剂作用大于水剂,本品提取物能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,并有轻微镇咳作用。此外,本品还有抗肿瘤作用。
【临床应用】
1、治脱肛:鲜天荞麦、苦参各300g。水煎,趁热熏患处。(选自《浙江天目山药植志》)
2、治闭经:野荞麦鲜叶90g(干叶30g),捣烂,调鸡蛋4个,用茶油煎熟,加米酒共煮,内服。(选自《全国中草药汇编》)
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