沙拉酱能多吃吗?

　　不能，吃多了也不怎么好。

　　最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。

　　沙拉酱的种类：

　　目前市面的沙拉酱主要有蛋黄沙拉酱(蛋黄酱)、香甜味沙拉酱和千岛酱。

　　(1)蛋黄沙拉酱，由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中最高的。它的口味比较重，适合搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。

　　(2)香甜味沙拉酱，加入了白砂糖，口味香甜，主要用于制作各种蔬菜、水果沙拉，涂抹面包、馒头、蘸食各类油炸食品。

　　(3)千岛酱，添加了番茄酱，口味酸甜，适宜拌蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。

　　蔬菜沙拉的做法：

　　主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

　　辅料：青椒30克

　　调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

　　制作流程：

　　1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。