肘子的功效与作用有哪些?肘子可以说是大家非常熟悉的一种食物了，几乎大家都吃过，但是可能很多人并不知道肘子的功效吧。下面小编就来给大家讲讲肘子的功效与作用，美肤增肥功效好哦!

　　猪肘子的功效与作用

　　为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品，有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用

　　营养价值

　　1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。

肘子的功效与作用

　　3、猪肘炖烂后，骨头可继续熬汤，补钙、美容。

　　适用人群

　　一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。