火腿炒饭

　　食材：500g米饭、2个鸡蛋、250g火腿肠、50g青豆、50g玉米、50g胡萝卜、适量盐、适量蚝油、适量香油

　　做法：

　　1）准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

　　2）准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

　　3）将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

　　4）火腿肠切粒。

　　5）起油锅，将火腿粒煎炒一下

　　6）将火腿粒盛起待用。

　　7）鸡蛋两只搅拌均匀。

　　8）起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

　　9）倒入米饭炒匀

　　10）将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。