生活中的我们总会去关注一些有关养生的一些常识，对于怎么养生？如何养生？成了一些朋友最关注的问题，那么今天小编就和大家聊一聊荞麦茶养生之道，对于荞麦茶很多人并不陌生，那么它到底有什么样的养生功效。可能很多人多不太了解，不用担心小编告诉你，下面就和小编一起来看看吧。

其实荞麦分为甜荞和苦荞，它富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或卢丁）和烟酸（维生素PP），它是普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，有美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。

荞麦茶的功效

1、预防胆结石，降低胆固醇

鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。

以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。

2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风

防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

3、预防糖尿病并发症

发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。