吃水果一定要削皮? 盘点吃水果的5个误区
来源:互联网 时间:2015-12-23 09:31 编辑:admin 手机版访问
导读:吃水果的好处,应该不用说,从小就开始听大人们说,多吃水果,有营养啊。吃水果确实有营养,但也不能多吃的。更不能只吃水果作为主食。今天小编就来跟大家说一下...
误区2:防农药得削果皮
真相:削掉果皮太可惜
因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
误区3:水果能代替蔬菜
真相:水果无法代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
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