主题：蚝油南瓜

食材：南瓜300克，大蒜、小葱适量，食用油、食盐、蚝油、芝麻油适量

做法：
1、将南瓜去皮，挖去瓤后洗净，并切成2厘米见方的小块备用；
2、将大蒜切蒜泥，小葱切葱花，并将大蒜、食用油、食盐、蚝油和麻油放入碗中；

3、将生的南瓜块倒入放了佐料的碗中，并充分搅拌均匀，使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁；
4、将南瓜隔水蒸15分钟或放入微波炉中大火叮5分钟后取出，撒入葱花后即可食用。

正佳养生温馨提示：

一、南瓜摄入过多可能导致脸色发黄

有不少网友听说吃南瓜、胡萝卜很好，于是就天天吃南瓜，顿顿用胡萝卜打汁喝，过了一段时间以后发现自己的皮肤开始发黄。遇到这种情况不用恐慌，这纯粹只是因为黄色食物吃太多导致的。因为黄色食物中含有大量的β胡萝卜素，而大量吃黄色食物容易导致胡萝卜素沉积，但这是短暂的情况，对健康无害，停吃黄色食品之后身体会自然将囤积的胡萝卜素代谢掉，不必感到恐慌。当然食神说这个问题也是想提醒大家，某一种食材虽然好，但是过量食用也是没有价值甚至有可能损伤身体的哦!