高血压的饮食禁忌有哪些
高血压的饮食建议
低钠饮食:这里说的是“低钠”而不是“低盐”,因为含钠食物远不止是食盐(氯化钠),一方面除了我们少从盐罐里取食盐以外,还要注重酱油、咸菜、松花蛋、挂面等当中所含的盐分;另外味精、调味汁等当中含有的谷氨酸钠等成分是另外一种“钠盐”,也有升高血压的作用。世界卫生组织最新推荐健康成人每日摄入食盐的量为5克,而对于高血压患者,我们推荐的每日摄入量是3克。
节食:体重每增加百分之一,血压增高约5-8毫米汞柱,通过控制米、面、糖等热量的摄入,规律运动,把体重控制在理想水平,是控制高血压的基础。另外节食还指限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,少吃动物性脂肪,限制红肉的数量。高粱、甘薯、玉米等粗粮可以帮助体内胆固醇的排泄,也是不错的选择。节食不光是减少食物,还包括要适当多吃植物性蛋白和鱼类,对于防治血管并发症有效。
多吃含钾的食物:钾和钠像是坐跷跷板,钾高了,可以促使钠的排除,进而降低体内钠的含量,也就减少了钠把过多的水分吸附到血管内,起到了降压作用,橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含钾丰富。
高血压的饮食禁忌
忌饮食过饱。老年人消化机能减退,过饱易引起消化不良,易发生急性胰腺炎、胃肠炎等疾病,同时过饱可使膈肌位置上移,影响心肺正常功能,加之消化食物需大量的血液集中到消化道,心脑供血相对减少可能引发中风。
忌贪杯暴饮。过量饮酒,特别是烈性酒,可使血压上升。老年人肝脏解毒功能较差,也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎缩,故不可贪杯。
高血压的降压茶饮楂荷叶茶
主料:山楂15克,鲜荷叶50克,
做法:将山楂和荷叶一起煎水代茶常饮。
功效:有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。
菊花山楂茶
主料:山楂10克,杭菊10克,
做法:将山楂和杭菊稍煎后代茶饮,每日1次。
功效:有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
苹果山楂汁
主料:苹果200克,山楂50克(去核)
做法:将苹果用小苏打浸泡十分钟后冲洗干净(小苏打可以综合残余农药),连皮切碎;将山楂洗净去核,切碎。将切碎后的苹果和山楂同入家用果汁机中,高速搅成糊状。将果汁糊去渣,滤汁,再用小火煮沸即成。早晚分服。
功效:可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。
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