橙子为什么有酸有甜 橙子怎么挑选 挑选橙子的小技巧
橙子是比较常吃的一种水果, 而且橙汁中富含的维生素c,对帮助我们补充,这些营养缓解肌肤衰老等问题都有很好的效果,可是很多人在购买城市的时候,发现是比较酸的,那么如何才能够挑选到比较甜的橙子,而且果肉比较多吃的呢!看看下面介绍的这些比较好的挑选技巧。
怎么挑选橙子呢
1、首先在外观上要选择表皮颜色,呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子,才表示是比较新鲜、成熟的橙子,再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色,或是表示太涩的绿色,及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上,称称它的重量,与触摸起来的结实程度,只要轻捏表皮,就会发现橙子皮会上冒出一些油;或是透过果皮,闻到阵阵香气,那么这就一定是汁多味美的橙子了!橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还是要避免食用过多,以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好;形状中等的橙子味好;从外皮上看,外皮薄的比较甜;度是指高度,高桩的不及扁平的甜。看完这四点,你再拿近了看皮,皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点,还是不确定的话,
4、最后一招必杀技,就是看果梗。果梗处分成公、母两种,果梗处很小的是公的,而反之,有较大裂口的为母,母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的,甜!有个稍微凹下去的圆圈,然后在圆圈里面,又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的!中间则没有这个脐。
对于这些食物的挑选方法以及技巧掌握,对我们来讲都非常的重要,所以希望每个人都能够注重和了解这些挑选的方法,因为注意这些方法的挑选,这样就可以让自己享受食物带来的美味,又可以更好的发挥它,对身体健康的这些保健功效。
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