太子参的功效与作用 太子参的鉴别方法
太子参简介
太子参为常用中药。为近代常销用的新品种。《本草从新》、《本草纲目抬遗》收载的太子参均为五加科人参的小枝条。本品具有补气健脾、生津润肺的功能。用于肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸自汗、精神疲乏等病症。
来源为石竹科植物孩儿参Pseudostellariaheterophylla(Miq)PaxetPaxexHoffm.的块根。太子参属多年生草本,高7~20cm,块根纺锤形,直径4~6mm,外皮淡黄白色。茎细弱,直立或上部稍外倾,节部略膨大,其上有两列纵行短柔毛。叶对生,基部叶无明显的叶柄,叶片窄小,狭长倒披针形,先端尖,基部渐狭下延呈翼状,全缘,两面无毛;茎中部的叶逐渐宽大,茎顶部的叶更宽,通常四叶相集,卵状披针形、卵形或菱状卵形,先端渐尖,叶基渐窄呈楔形,边缘微波状。花腋生,近地1~2节处单生闭锁花,花萼4片无花瓣,茎顶的花大形,l~4朵,花梗细长,花萼5片,绿色,花瓣5片白色。蒴果近球形,成熟时5瓣裂,花萼宿存。花期4~5月,果期5~6月。现多为栽培。
产地与分布主产江苏。此外山东、安徽亦产。
太子参的功效与作用:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
太子参的食用方法:
1、银耳太子参炖鹿肉,功能主治: 鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。
2、太子参炖柴鸡,功能主治:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
3、黄芪红枣太子参汤,功能主治:有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
鉴别方法
块根全细长纺锤形或不规则长条形,稍弯曲。长2~10cm,直径2~6mm,顶端具茎痕,下端渐细似鼠尾。表面黄白色,较光滑,微具皱纹,凹痕处有须根痕。质脆,易折断,断面淡黄白色,平坦,角质样,有粉性。气微,味微甜。品质以身干、肥壮,黄白色,无须根者为佳。
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