金桔怎么吃 三食法消食健胃治感冒
来源:互联网 时间:2016-06-24 09:36 编辑:admin 手机版访问
导读:现在金桔大量上市,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”在南方人们叫橘子为桔子,在不同的地方有着不同的叫法,今天我们就来学习下金桔的功效与作用。...
现在金桔大量上市,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”在南方人们叫橘子为桔子,在不同的地方有着不同的叫法,今天我们就来学习下金桔的功效与作用,看下金桔怎么吃才是正确的,如何吃出它的营养价值?
金桔怎么吃
金桔,又叫做金柑、金弹,是有名特产之一。它具有生津止渴,理气解郁,健胃消食,化痰,醒酒的功效,还能增强抗寒能力呢,可以防治感冒、咳嗽、哮喘,另外,金桔含有的维生素P,是维护血管健康的重要营养素。今天,我要跟大家分享一下金桔的几种吃法。
生吃金桔:
金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
糖渍金桔:
1、先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。
2、然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天。
3、待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
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