【药理作用】

　　1.对人体有高度的营养作用。

　　2．维持上皮组织正常机能的作用，对细胞起粘合和保护作用。

　　3．促进视网膜内杆细胞中视紫红质的合成，治疗雀目症。

　　【加工炮制】

　　1.净剂：捕得后，剖腹取肝，洗净血液，悬通风处阴干。

　　2.切制：去净油脂、肌肉；焖软，除去筋膜，切成小块，晾干。