海参的功效与作用及禁忌
海参用法用量 海参副作用
【名称】海参
【别名】辽参、海男子
【药用部位】为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。
【成份】含甾醇、三萜醇,其中有海参毒素,产率8.7毫克%,是一种抗霉剂,在6.25~25微克/毫升的浓度能抑制多种霉菌。又含一种粘蛋白,含氮12.00%,其多糖部分氨基己糖、已糖醛酸和硫酸的分子比为2:1:1。另含一种糖蛋白,中含岩藻糖约60%。
食用干海参含水分21.55%,粗蛋白质55.51%,粗脂肪1.85%,灰分21.09%。水浸海参含水分76%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,碳水化物1%,灰分1.1%,钙118毫克%,磷22毫克%,铁1.4毫克%。每公斤干海参含碘6000微克。
【性味】 咸,温。
1.《本草从新》:“甘咸,温。”
2.《药性考》:“咸,寒。”
3.《本草求原》:“甘咸,微寒,滑,无毒。”
【归经】
1.《本草再新》:“入心、肾二经。”
2.《本草撮要》:“入手足太阴、少阴经。”
【功效与作用】补肾益精,养血淘燥。治精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便艰。
①《本草从新》:“补肾益精,壮阳疗痿。”
②《药性考》:“降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症。”
③《食物宜忌》:“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。”
④《纲目拾遗》:“生百脉血,治休息痢。”
⑤《本草求原》:“润五脏,滋精利水。”
⑥《随息居饮食谱》:“滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老尪孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之。”
⑦《现代实用中药》:“为滋养品。治肺结核,神经衰弱及血友病样的易出血患者,用作止血剂。”
【用法与用量】内服:煎汤、煮食或入丸剂。
【宜忌】
①《本草求原》:“泻痢遗滑人忌之,宜配涩味而用。”
②《随息居饮食谱》:“脾弱不运,痰多便滑,客邪未尽者,均不可食。”
- 第1页海参用法用量 海参副作用
- 第2页海参的附方
- 第3页海参的食用方法
- 第4页海参的选购与存储
- 第5页海参的鉴别
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