川贝炖雪梨的做法 治咳嗽效果惊人
3、冰糖
它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
选购
1.川贝要选大小均匀的,比黄豆稍小一点,颜色为乳黄色,建议到大药房购买,最好压成粉末。
2.梨的选择很有讲究,要选黄色的,不选青色的(青色的涩嘴,煮的时候不容易烂),多采用雪梨,用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。
功效:梨味甘,性寒,有清热、化痰、止咳的作用。
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
川贝炖雪梨的做法与步骤
用料:雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
做法:将梨洗干净,从柄部切开,挖空去核;川贝母研成粉末。将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定,放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨和水全部吃光,效果真的是立竿见影。
川贝母蒸梨(专治:咳嗽)
用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 大量喝奶茶有哪些危害 怎么健康喝奶茶 大部分奶茶中含有丰富的反式脂肪酸,大量饮用奶茶会患上心血管疾病的风险, … [详情]
- 楸叶的功效 楸叶治灸疮多时不瘥 疗毒肿不问硬软:取楸叶十重薄肿上,即以旧帛裹之,日三易,当重重有毒气为 … [详情]
- 中医美容养颜效果好 美容养颜的中药和秘方 爱美是女人的天性,每一个年轻的女士都想要有一个靓丽的容颜,那么有什么方 … [详情]
- 经常接触洗衣粉 皮肤易干燥角化破裂你知道吗? 洗衣粉是我们每天都用到的,我们每天都用它来洗衣服,有些人以为放多了衣服 … [详情]
- 防晒霜的使用顺序 你知道吗 许多人会在粉底前才涂防晒,但饰底有让粉底密着度增加的效果,因此饰底及粉 … [详情]