三七又名田七，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。中药材三七是以其根部作为药用部分，具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。」时珍曰∶此药近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云∶凡杖扑伤 损，瘀血淋漓者，随即嚼烂，罨之即止；青肿者，即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血 不冲心；杖后，尤宜服之。产后服，亦良。大抵此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之 药，故能治一切血病，与骐 竭、紫矿相同。功能化瘀止血，活血定痛。主治咳血，吐血，便血，崩漏，外伤出血；跌打肿痛及血瘀症。用法用量煎汤，3-9克；研末，1-3克；或入丸、散。外用：适量，磨汁涂；或研末调敷。来源产地生态环境野生于山坡丛林下，今多栽培于海拔800-1000m的山脚斜披、土丘缓坡上或人工荫棚下。资源分布：分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。野生者已少见，多为栽培。药材基源：为五加科植物三七的根。食用方法1.增强体质的三七鸡材料：老母鸡1只，三七30克，枸杞20克，大枣5个，盐、葱、姜、料酒适量。 　　制作方法：鸡杀好洗净后，把三七打碎，连同其它药材一起放入砂锅，加上适量的盐、葱、姜、料酒。把鸡炖得皮烂肉熟即可。 　　功效：活血、补虚。 　　注意：高血压患者不能用。 　　

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