虫草煲汤做法大全有哪些?虫草是一种滋补药材，补血益气效果好。那么，虫草煲汤做法大全有哪些，虫草和什么煲汤好?一起和6681小编来看看虫草煲汤做法大全介绍吧!

　　虫草煲汤做法大全

　　补血养颜一一虫草茎猪肝瘦肉水

　　材料

　　猪瘦肉300克，猪肝100克，虫草茎20克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只

　　做法

　　1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。

　　2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。

　　3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。

　　4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。

虫草煲汤做法大全

　　5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。

　　6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。

　　7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。

　　8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。

　　9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。