川贝炖雪梨一天吃几次 川贝炖雪梨的功效
来源:互联网 时间:2017-04-01 14:11 编辑:admin 手机版访问
导读:川贝炖雪梨一天吃几次?川贝炖雪梨对止咳有非常好的效果,但是大家知道川贝炖雪梨一天吃几次吗?下面小编就来告诉大家究竟川贝炖雪梨一天吃几次。...
川贝母蒸梨(专治:咳嗽)
用料
雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。
放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治
贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
注意事项
民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
不过,这道药膳虽然好做,好吃,好功效,但是注意事项也不少!
1.川贝,有很多挑选的讲究,什么不是越大越好,色泽要白中透着米黄。
川贝炖雪梨一天吃几次
2.做川贝炖梨有一种说法是川贝事先泡软洗再捣成粉末与梨同蒸,貌似多了道程序便显得更专业;其实只需直接捣成粉末与梨同蒸就可以了,无需泡软。一只梨用七八粒川贝,最多不过十来粒就可以了。川贝性凉,不宜食过量。
3.以雪花梨做川贝炖梨最佳。梨要去皮、从1/3处拦腰横切为二,把梨核挖去。
4.将之前捣成粉末的川贝放入梨中,加几块冰糖。
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