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六曲

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六曲是什么

【别名】神曲六神曲

【来源】辣蓼青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后,经发酵制成的曲剂。

【产地分布】原产福建,现全国各地均有。

【采收加工】将鲜辣蓼草、青蒿、苍耳草各7公斤,切碎打汁,赤豆、杏仁(去皮)各4公斤,轧成粉末,取麸皮60公斤、面粉40公斤,以麸皮和大部分面粉与上药混合和匀,余些面粉与沸水打成糨糊状,倾入混合的药料中,用木棒搅拌均匀,至粘成饼状,移置木板上压平约1厘米厚,用刀切成3厘米的见方小块,晒0.5~1天,收起堆置大竹匾内,上盖麻袋、草包或稻麦秆,使其发酵,待其表面生出菌丝,取出晒干即成。

【药材性状】本品呈方形或长方形的块状,直径约3厘米,厚约1厘米,外表土黄色,粗糙。质硬脆,易断,断面不平整,类白色,可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空隙。具陈腐气,味苦。以身干、陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。

【性味归经】性温,味甘、辛。归脾经、胃经。

六曲的功效与作用

消食和胃 用于饮食积滞、消化不良,或伤食腹泻、腹胀等证,可与山楂麦芽莱菔子鸡内金等同用。

①治食积心痛:陈神曲一块,烧红,淬酒二大碗服之。(《摘玄方》)

②治时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷:神曲(炒)、苍术(米泔浸,焙干)各等分。为末糊丸,如梧桐子大,每服三十丸,米饮下。(《局方》曲术丸)

③治大人小儿泄泻,肚腹疼痛,或大泻不止:神曲6克(炒)、麦芽6克(炒)、杏仁4.5克(去皮尖)。引用真菜油一二茶匙,先入罐底,后放药在内,入水煨服。(《滇南本草》)

④治食噎:神曲(炒)30克,橘皮60克。上为细末,炼蜜和丸,如鸡头大。每服一粒,含化咽津。(《全生指迷方》神曲丸)

⑤治闪挫腰痛:神曲一块,如拳头大,烧令通赤,好酒二大盏,淬酒即饮令尽,仰卧少顷即安。(《世医得效方》神曲酒)

⑥妇人产后回乳:神曲炒研,酒服6克,日二。(《纲目》)

六曲的配伍应用

1.配焦楂炭:焦楂炭入血分,消食止泻,善消肉积癥块,并能行气活血;神曲消食化滞力强,偏消谷食,化痰导滞。二约合用,止泻寓消,通因通用,治腹泻、痢疾属肠胃积滞者。

2.配鸡内金鸡内金消食开胃,健脾消滞,主消肉食;神曲开胃醒脾,化食消积,主消谷食。、二药配伍,化滞开胃,谷肉并消,治食滞内停、胃口不开、纳呆食少、痰湿阻滞、化生积块。

3.配莱菔子莱菔子消食除胀,下气化痰,二药功效相近。配伍应用,治疗腹胀泻痢、咳嗽痰壅。

4.配茯苓茯苓健脾渗湿,和中化饮;神曲健脾开胃,发散解表,二药相配,化湿和中,既能祛湿,又可导滞,治疗湿滞中焦、胃气不和、食少脘闷、呕恶便溏。

5.配苍术 苍术辛散苦燥,温运中焦,为健脾燥湿佳品。二药相伍,消食健脾,治疗湿阻脾胃、食积内停、胸脘满闷、呕恶不食、苔腻水泻之证。

6.配枳壳枳壳苦降下行,有理气消胀、开胸宽肠之功,二药配用,开胃消食,行气除痞,治疗气滞食积、胸膈不舒、痞满不食。

7.配半夏曲:半夏曲燥湿化痰,和胃降逆,消食止呕;神曲性能升发,消食导滞。二药伍用,和胃消食,治疗食滞内停、胃中嘈杂、脘腹胀满。

8.配大黄大黄入血分,以泻血分实热,活血化瘀,走肠道,下实热积滞,推陈出新,止泻寓消,二药合用,泻肠胃积滞而止泻痢,治疗痢疾初期,湿热积滞,里急后重,大便不爽,属通因通用。

9.配麻黄麻黄开宣肺气,发汗平喘,二药配伍,外解风寒束表,发热为汗,内消伤食积滞,治疗食积兼感风寒之证。

10.配人参人参补元气,益肺脾。人参补脾胃之虚,神曲导胃肠之滞,一补一消,补而不滞,消而不耗,相须为用,治疗脾虚积滞、腹部胀满、大便溏泄。

六神曲的附方

1、治胃虚:神曲150克,麦芽五升,杏仁一升,各炒为末,用炼蜜做成子弹大丸。每天饭后嚼一丸。

2、治脾胃虚弱(胸闷,腹胀,消化不良,食减贪睡):神曲186克,麦蘖(炒)93克,干姜(炮)124克,乌梅肉(焙)124克,共研为末,加蜜调做成绿豆大丸。每次米汤送服50丸。一日三次。

3、治暴泄不止:神曲(炒)6克,茱萸(汤泡,炒)150克,共研为末,加醋、糊做成绿豆大丸子。每次米汤送服50丸。

4、治产后晕绝:神曲炒为末,水冲服一匙。

六曲的食用方法及食用禁忌

食用方法

1、神曲

原料:神曲15克,粳米100克。

做法:将神曲捣碎放入锅中,加入200毫升水煮至100毫升,去渣取汁。在药汁中加入适量水,煮粳米粥食之。

药膳功效:本粥能健脾消食

2、麦曲消食液

原料:麦芽30克,神曲15克,焦山楂30克。

做法:将以下几味共研成粉,做成饼,在柴火炭中烧成焦黄。将烧焦的饼捣碎放入杯中,冲入开水,搅匀澄清。在清液中加入少许白糖调味即可。

药膳功效:本品消食化滞,适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。

食用禁忌

脾阴虚、胃火盛者不宜用,能落胎,孕妇宜少食。

1.忌食生冷油腻不易消化食物。

2.不适用于口干、舌少津,或有手足心热,食欲不振,脘腹作胀,大便干。

3.哺乳期妇女慎用。 

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