一、营养素助用脑族脑部抗压

　　钾元素——集中精力

　　如果人体缺钾，就会出现软弱乏力，精力不集中的状态。因为钾元素可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。推荐富含钾食物：鱼、肉、牛奶、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、柑橘类等。

　　氨基酸——镇静情绪

　　当我们食用全麦面包后，就可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分，从而提高神经介质血清的水平，而神经介质血清被公认为具有镇静剂的功效。推荐富含氨基酸的食物：全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳、蛋、奶类、羊肉等。

　　B 族维生素——放松心情

　　如果你总是焦虑不安、情绪不稳定，很可能是体内缺乏B 族维生素。人体中缺乏烟碱酸时，常会焦虑、易怒，而维生素B6 可以帮助制造血清素，并与维生素B1、B2 一起作用，让色氨酸转换为烟碱酸。推荐富含B 族维生素的食物：鱼类、土豆、牛肉等。

　　钙元素和镁元素——提升活力

　　钙质摄取不足不只增加罹患骨质疏松症的危险，也可能让你肌肉酸痛及失眠。人体内的镁含量过低时，则会失去抗压能力。当钙和另一种矿物质镁并用时，就成为天然的放松剂和镇定剂。

　　推荐富含钙和镁的食物：每天固定喝2 杯牛奶，钙的摄取量就不会缺乏。不喝牛奶的人，多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充。香蕉及坚果类中可以摄取镁。中医抗疲劳Herbs 传统而有效的元气调理方案中医特别重视饮食调养，以食物扶助正气，选择具一定功效的天然食物，长期服食，来达到益气、养血、健脑等作用。

　　二、如何提高孩子智力

　　智力低下——对症治疗可见效

　　儿童体内缺乏某种物质，可引起智力障碍。如当婴儿缺乏维生素B12时，除了引起贫血外，还会出现神经系统紊乱，表现为全身不停地抖动，智力发育出现迟缓，对外界反应迟钝等。甲状腺素与小儿智力发育也有关，当各种先天因素使小儿甲状腺分泌的甲状腺素减少时，可导致孩子生长发育减慢，智力低下，医学上称为“呆小病”。给这类患儿适当吃一些补脑药辅导治疗，其自控能力和注意力可得到改善。

　　发育正常——乱服药适得其反

　　如今市场上热销的“补脑药”，大致可以分为不饱和脂肪酸类（如深海鱼油），补充大脑营养类（如卵磷脂、脑磷脂），提高大脑皮层兴奋度类，促进脑部血液循环类等等。研究发现，不饱和脂肪酸对脑细胞的发育和神经突的生长，作用良好，能促进两岁内幼儿的大脑发育。

　　禁忌

　　专家指出，补充大脑营养类的药物，其营养成分完全可以在人们正常的饮食中得到，只要合理搭配食物，养成科学的饮食习惯，大脑需要的营养大可不必依赖“补脑药”。仅依靠药物刺激提高学习效率与真正意义上的“补脑”并不相符，而食用含有药物的滋补类食品，则应当慎之又慎。青少年如果经常食用含有人参、蜂王浆等的食品，尽管短期内显得食欲量盛、精力充沛、但由于这类补品大多含有激素或类激素物质，久用会引起生理发育异常，后患无穷。