呵护宝宝肌肤营养先行

　　宝宝的皮肤如同毛发一样，遗传起着决定性的作用。但是，后天的调理也可获得一定程度的改善，其中营养的好坏至关重要，特别是以下几种：

　　蛋白质 使皮肤光泽 柔润。缺乏可致表皮粗糙晦暗，皮下组织 水肿。富含食物有奶类、蛋、禽、豆制品等。

　　脂 肪 不足量时，可诱发全身性皮炎，导致皮肤干燥 ，色泽灰暗。富含食物除肉食外，各种植物油 亦为首选。

　　维生素A 保障上皮细胞 的正常发育 与代谢，维持皮肤的光洁与平滑。缺乏会引起皮肤干燥脱屑，角化增生，皮肤粗糙。富含食物有蛋黄、动物肝、柑桔、胡萝卜 等。

　　维生素C 阻止皮肤内黑色素 的生成，保持皮肤色泽白皙。各种果蔬为其富矿。

　　叶酸与B12 参与体内红血球的生成，缺乏时可因贫血而致面色发黄。绿叶蔬菜 、动物肝含叶酸多，肉类、鱼类、蘑菇等含B12丰富。

　　铁元素 使孩子面色红润。缺乏除可引起贫血而致面色苍白 外，还会影响到情绪。最佳补铁食物当推畜禽血、鱼类、豆类、动物肝等。

　　锌元素 缺乏可诱发皮炎，使皮肤失去光泽，或留下色素。牡蛎、鱼类、肉食等含量较多。

　　养生碗糊让宝宝增加免疫力

　　食材：米粉50公克、太白粉5公克、水200cc

　　糊馅：瘦猪绞肉1两、冬虫夏草 粉1公克、核桃碎粒1大匙、香菇丁1大匙、碎萝卜干1大匙

　　调味料 ：油葱酥1/2匙、酱油1/2茶匙、香油1/4茶匙、胡椒粉少许

　　作法：

　　1 将所有馅料全部拌匀备用。

　　2 将米粉、太白粉、水混合均匀后，以小火边搅边加热至呈浓稠状。

　　3 将馅料平均放在米糊上层，放进蒸笼中以大火蒸25分钟即可。

　　食用方法 ：如欲给孩子食用，3岁以下孩子建议量为1/3碗，3～6岁可增至1/2碗，6～10岁的孩子全天可用至一份。

　　功效：补气润肤 、增加免疫力

　　忌：肠胃不适 、腹胀时减量；腹泻停服；发烧忌服

　　每当嘴馋的时候，一般人总克制不了想向零食进攻的冲动，然而与其因一时之快，之后又担心会变胖或影响身体健康 ，不妨试试融合汉方养身的小点心！以下点心风味俱佳，还有养身功效，相信无论大人、小孩都适用！